品酒师寄语-Wine Taster' s Message

酒液呈现淡淡的金黄色。果香浓郁，将成熟葡萄浆果的香气体现得淋漓尽致。浆果的香甜与酸度有着出色的平衡度，口感柔顺。

搭配甜点、火锅、辣子鸡口感更佳。

酒庄介绍-The Winery

琼瑶浆

琼瑶浆( Gewurztraminer )是塔明娜( Traminer )的粉色芳香型变种。该品种的名字首次被提及是在19世纪

20年代出版的德文资料上。DNA检测表明，黑皮诺与塔明娜之间存在着亲子关系，因此琼瑶浆与黑皮诺之间也有着亲缘关系。琼瑶浆的果皮呈粉红色，如其名字中代表香料的"Gewurz”所预示的一样，它香气浓郁，具有相当高的辨识度。

1955年凯斯勒酒庄建立在久负盛名的Dohlmühle庄园，如今主要致力于酿制醇香的饮品，庄园的建筑成为酒厂和葡萄园的一部分。

自1990年开始，斯图兹(STUTZ)开始拥有Dohlmühle庄园。这个家族不仅利用35公顷葡萄园酿制顶级葡萄酒，而且还经营着现代化酒窖和装瓶生产线，在葡萄酿造过程中，创造性的将传统的酿造方式和现代酿酒技术相结合，酿造出像德国雷司令葡萄酒这样的美酒，使得这个家族对未来充满信心。

地理位置-Geographical Position

位置：地处莱茵河谷，西部与那赫河相邻，北部和东部毗邻莱茵河。

葡萄园面积：26,372公顷

葡萄品种：米勒-图高、西万尼、雷司令、施埃博、肯纳等

葡萄酒特点：该产区酿制出来的葡萄酒香气细致，温和柔顺,酒体适中。

土壤：最主要的土壤类型为黄土、石灰石和壤土，通常混有沙子和砾石。

自罗马时代开始，这片土地就已经开始种植葡萄了，且由于查理曼大帝的推动，葡萄栽培业发展得更加顺利。在公元8世纪的时候，葡萄酒酿造和贸易业在莱茵黑森区域内发展得相当繁荣。且有文献证明，该产区内的Pfeddersheim村在1511年的时候即已种植雷司令葡萄。

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